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酱焖比管蛸

作者:海和新闻部日期:2015-05-11
 

酱焖比管蛸

食材:海和比管蛸

调料:面酱、干椒丝、味精、糖

烹饪方法:

1、比管蛸解冻、去脏,汆水备用。

2、锅中留底油、葱、姜、干椒丝爆香,加入面酱微炒,添少许水,加入比管蛸、白糖、味精调味。

3、小火煨4-5分钟,最后湿淀粉勾芡,撒上香菜即可。

所属类别: 菜品文化

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